INFOWONOGIRI.COM-KOTA-PKK Kecamatan Baturetno mengikuti lomba B2SA (Beragam Bergizi Seimbang Aman) 2015, pada acara Hari Pangan Sedunia, Kamis (19/11) di alun alun Giri Krida Bakti Wonogiri.
Pengurus PKK Ari Purwanti menjelaskan bahwa dengan umbi umbian masyarakat bisa memanfaatkan untuk kebutuhan pangan sehari hari tanpa tergantung dengan beras. Umbi umbian mudah ditanam di lingkungan rumah, bisa hidup tanpa tergantung musim dan mudah ditanam dan perawatanya, serta nilai gizinya juga tidak kalah dengan bahan pangan lain.
Menu yang dihidangkan adalah Tumpeng Uwi Kebuli terbuat dari umbi uwi, Kik Umbi Kacang, Vilet Ikan Nila, Cah Kembang Pepaya, serta kue kue terbuat dari waluh, mafin pisang kepok, krekes talas, serta minuman jus blimbing madu.
Dijelaskan menu yang di sajikan untuk menu makan siang, ” kandungan gizinya jug tidak kalah dengan makanan lain, asupan gizinya terpenuhi, makanan ini sudah kita konsulkan dengan ahki gizi” pungkasnya kepada IW.
Pihaknya berharap menu makanan yang dibikinya kedepan bisa go internasional, menjadi pangan nasional dengan berbasis bahan pangan lokal. ( N 420 )