Permintaan Ayam Kampung Meningkat

0 43

infowonogiri.com-WONOGIRI-Permintaan rumah makan terhadap ayam kampung akhir akhir ini terus meningkat. Rata-rata untuk satu rumah makan yang tergolong besar atau ramai pembeli, perhari membutuhkan 20-25 ekor ayam kampung. Padahal sebelumnya hanya 15-20 ekor ayam kampung.

Sementara petani atau pedagang sulit memenuhi permintaan pengelola rumah makan. Sebab akhir-akhir ini mulai sulit mendapatkan stok ayam sebanyak itu. Pedagang ayam asal Beji Nguntoronadi dan Yono pedagang asal Cengkal Wuryantoro sama-sama mengakui, telah terjadi kelangkaan ayam kampung. Setelah ditelusuri, kelangkaan ayam kampung disebabkan tingginya permintaan, sementara petani mengalami keterlambatan dalam membesarkan ayamnya. “Pembesarannya kalah cepat dengan permintaan. Ayam belum besar, sudah ada permintaan, jadi kalah cepat pertumbuhannya,” kata Yono.

Saat ini harga ayam kampung perekor ukuran 1kg mencapai Rp.35 ribu di petani, lalu pedagang melempar ke rumah makan seharga Rp.40 ribu. ¬† ¬†Pedagang memerkirakan permintaan ayam kampung terus akan mengalami kenaikan sepanjang musim, baik saat musim panen maupun pasca panen. ([email protected])

error: Content is protected !!